临安美食录第11节(第3/3 页)
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”
客人里头有上回出席过何家寿筵的当即纷纷称赞,还有人跟没去的女眷讲述恒家当日做了什么菜肴。
谁知当中一位吴夫人的娘家姐姐杨素娥不屑一顾:“这穷乡僻壤能有什么好吃食!”
她与吴夫人是同胞姐妹,这回是从陪着母亲从临安过来。
吴夫人闻言有些讪讪,她这个姐姐嫁了富贵人家,言语间惯常有些嫌贫爱富,总瞧不起自己低嫁。
又想起曼娘待自己仗义,便替曼娘辩解几句:“少东家不过十四五,能做得这般已经不容易,你莫要将她与临安那些大厨子比。”
又冲周围人赔笑:“诸位可要担待些。浦江不比临安京师重地。”
倒是杨老夫人和气些:“先瞧瞧,总有可取之处。”
不多时,饭菜端了上来。
第一道菜是以道梅花汤。
这道汤底子瞧着像白水一样,汤色澄澈,里头还飘着几道梅花花瓣。
杨素娥先嗤笑一声:“还说汤呢,不过是白水煮梅花,不知道的,还当是洗手水哩。”
吴妇人心里“咯噔”了一下,上了一道白水,这可是待客不周!
想起周围娘家亲戚的目光,不由得周身出了一身汗。
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